三月的照片(18) 到茶馆品茶

梅诚官 2A1　英华学校(巴克路)
几个星期前，我的班到这个地方出游。我们看到这个牌匾，就知道这个茶馆的名字。那两个字的写法很特别。茶馆的名字取得很好，告诉人们这个地方是喝茶的。我们能在里头品茶和学到茶的历史。

司徒永恩　2A1　英华学校(巴克路)　
我们全班到了茶馆后，就要听一个有关茶艺的讲解。茶艺师傅就说出喝茶的好处和如何区别不同的茶叶让我们知道。讲解过后，又有一个的师傅过来，解释什么是茶道。从他的示范中，我们就学到了泡茶的知识。我们听完了他的解释后，学习到了泡茶的技巧。

原来品茶的学问那么大，真不简单。冲茶的步骤也要注意，水温要恰当好处，才能泡出一壶好茶。师傅泡茶的技术一流，令全班大开眼界、增广见闻。他示范怎么泡茶后，就给我们喝茶，以及让我们品尝汤圆和茶叶蛋。我们吃得津津有味。

这次的茶馆之行，我们全班都上了宝贵的一课。这是课本上学不到的知识。